多粒圓星球

之前剛來上海，傻呼呼的就憑自己想像做了上海紅燒肉

上回做的看這裡

這回香料備得全，依照內地查到的食譜再試一次

★材料

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來到上海，做了很多以前沒時間、沒辦法、也沒做過的事...

 早上睡晚了，料想霏仔應該又會吵著不要午睡，便上大眾點評網找找下午茶店

竟找到排名第一的店，就在虹橋公園旁，走路可到逹

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沒有青椒，只有紅黃椒各半

牛肉絲也很小盒

臨時起意再加上半把剩的金針菇

配起來量剛好，配色也不錯

主婦的強項就是有什麼用什麼呀~~(是吧是吧是吧!!!)

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上海紅燒肉~就是油油亮亮，口感偏甜

來到上海，當然要試著做做看

(硬著頭皮上了)

★材料

三層肉

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霏仔在超市看到茄子

想起在台灣時阿嬤叫她要吃茄子(竟然記得這個片段...)

自動把茄子裝進購物籃裡~茄子就跟著我們回家了~

搭著肉末，學阿嬤做個燒茄子吧！

★材料

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菠菜和培根、奶油好對味!!

★材料

菠菜

培根

奶油(大陸叫黃油)

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愛吃豆干，也愛吃肉絲~這回把兩種配在一起~

★材料

豬肉

香干

蒜片

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讚！又自己亂取名字~只因為配著炒了三樣東西就叫三喜

(如果只炒兩種就叫雙喜，炒了四種就叫大四喜...以此類推)

大陸叫荷蘭豆，我也忘了台灣叫什麼

以前過年時，媽媽總會準備這道青菜

所以這回自己在炒菜時聞到味道，覺得......又要過年了(味覺的記憶呀~~)

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不用乾香菇，用鮮香菇煮出來的雞湯有新鮮香味

★材料

雞腿肉二隻

鮮香菇數朵

★調味料

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用一盒火鍋牛肉片，再加一顆洋蔥

好吃牛肉蓋飯自己做~~

★材料

小肥牛火鍋肉片

洋蔥

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用不沾鍋煎蔥蛋真是超方便~~

鹹鹹香香，好吃又營養，做法也簡單~

★材料

蛋

絞肉

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超市現成裹好粉的炸肉條，非常方便，時常買來吃~

再加上每回去麥當當番茄醬都沒用

所以這回換換口味來點不一樣的~炸肉條來試試"糖醋"吧！

★材料

超市現成裹粉肉條

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