多粒圓星球

又到了煮霏仔糧草的時間

但今天去全聯的時間比較晚，豬支骨賣完了

本來想用雞骨架，也賣完了...(下週再來煮雞湯囉~ )

今天的排骨是豬背骨
豬背骨帶肉，煮起來會比較油
但霏仔夠大，其實可以吃點油脂

和上週山藥排骨一樣，排骨燙過去血水，放進大鍋熬 加入芥菜和醋

今天還加了一點洋蔥提味

另外加了今天霏仔吃火鍋時愛吃的冬瓜

配菜的部份，今天的肉類不太一樣

之前都是用比較無油的雞胸或雞里肌

但今天這二種都買不到

只好挑豬腰內肉

有一些油花和筋要去掉

但因為刀功不好，肉也切掉不少，丟掉可惜，可以留著炒青菜的時候用

(上面那一堆留著炒菜，下面是處理過的肉塊，肉塊切丁才好打成泥)

配菜的紅蘿蔔 玉米筍 南瓜用電鍋蒸

小白菜 菠菜 豬腰內肉 蘆筍用燙的(照片糊得不像話，不放上來了~就是川燙啦！)

配菜都處理好，分二批打成泥

紅色系~紅蘿蔔 蘆筍 玉米筍 豬腰內肉

綠色系~小白菜 菠菜 南瓜 豬腰內肉

在洗好的米上放馬鈴薯丁和地瓜丁
等湯熬好直接加到米裡(大約熬二個小時)
還要撈出冬瓜塊一起加米上

這樣就有地瓜和冬瓜囉~~

這回煮飯的湯加得比較少(二杯米，湯加到5左右的刻度，電鍋跳起來以後不另外加湯）

因為霏仔最近愛吃大人食物，要有東西可以嚼

所以今天的飯沒有煮很稀，希望還能保有一點口感

電子鍋跳起來以後悶一陣子，拌一拌變這樣~有地瓜稀飯的fu

配菜先分裝進小碗

再加上煮好的飯

OK囉~有多的料就裝進小盒裡

很多媽媽會準備冰磚

但個人覺得冰磚不是很好用~

還好有找到這種小盒子，一組有八個，有單獨的蓋子，可冷凍微波

我覺得還滿好用的，以前霏仔食量還沒那麼大時，食物泥也是用這種小盒裝

疊疊樂一定要來一張

粥裡有地瓜和冬瓜

所以是"雙瓜排骨粥"

再加上二種配菜，營養應該是很夠的

目前霏仔吃過的東西很多種(麵和白飯也可以吃，只是是用吞的)

但會引發過敏的魚類很少用(之前吃過魩魚，霏仔的就背像粗皮鱷魚)

也怕只長六顆牙菜類不好咬....

更要讓平日白天帶霏仔的阿嬤更方便帶...

所以~目前還是持續在放假日準備霏仔的糧草

霏仔己經滿週歲，接下來應該可以慢慢試試看大人的食物

也許不久的將來霏仔副食就可以畢業了...

歡迎各位媽媽一起來討論小北鼻的副食製作喔~~